Rzodkiew biała

Warzywo korzeniowe o długim, białym korzeniu i łagodnym, lekko pikantnym smaku. Jej miąższ jest chrupiący, soczysty i orzeźwiający, dzięki czemu doskonale nadaje się do jedzenia na surowo. Bogata w witaminę C, potas, wapń i błonnik, wspiera odporność, trawienie oraz oczyszczanie organizmu.
W kuchni rzodkiew biała świetnie sprawdza się w surówkach, sałatkach, jako dodatek do kanapek, dań mięsnych czy kiszenia. Można ją także pieczona lub duszoną podawać jako ciekawy dodatek warzywny.