Papryka żółta

Odmiana papryki słodkiej o jasnożółtym kolorze, soczystym miąższu i łagodnym, lekko słodkawym smaku. Jest delikatniejsza od papryki zielonej, a jednocześnie bardziej orzeźwiająca niż czerwona. Zawiera witaminy C, A, E oraz potas i przeciwutleniacze, które wspierają odporność, wzrok i zdrowie skóry. W kuchni papryka żółta doskonale sprawdza się na surowo w sałatkach, do grillowania, duszenia, pieczenia czy faszerowania. Jej słodycz świetnie równoważy smak ostrzejszych potraw.