Kraj pochodzenia: Polska
Liściaste warzywo z rodziny kapustowatych o intensywnym, lekko pikantnym, musztardowym smaku. Ma duże, soczyste, jasnozielone liście, które mogą być delikatnie pofałdowane. Jest ceniony w kuchni azjatyckiej i coraz częściej spotykany w daniach europejskich. Bogaty w witaminy A, C, K, wapń, żelazo i przeciwutleniacze, wspiera odporność, zdrowie kości i procesy trawienne. W kuchni doskonały na surowo w sałatkach i kanapkach, a także duszone lub podsmażane liście świetnie komponują się z czosnkiem, sosem sojowym czy sezamem.
