Dynia hokkaido

Popularna odmiana dyni o intensywnie pomarańczowej skórce i słodkawym, lekko orzechowym smaku. Jej największą zaletą jest to, że nie trzeba jej obierać – skórka po upieczeniu staje się miękka i jadalna. Bogata w beta-karoten, witaminy A, C, E, potas i błonnik, wspiera odporność, wzrok oraz pracę serca. Jest lekka i łatwostrawna, idealna także dla dzieci. W kuchni dynia Hokkaido doskonale sprawdza się w zupach kremach, puree, risotto, curry, pieczonych daniach oraz jako składnik ciast i deserów.