Cebula czerwona

Odmiana cebuli o fioletowo-czerwonej łusce i delikatniejszym, słodkawym smaku niż biała. Zawiera antocyjany – naturalne barwniki o silnym działaniu przeciwutleniającym, które wspierają serce i naczynia krwionośne. Jest też źródłem witaminy C, siarki i błonnika, wspomagających odporność
i trawienie.W kuchni czerwona cebula doskonale sprawdza się na surowo – w sałatkach, burgerach, tacos czy salsach, bo nadaje potrawom kolor i świeżość. Po upieczeniu lub skarmelizowaniu zyskuje głęboki, słodki smak, idealny do mięs i serów.